Dark Kitchens, a solução económica para a expansão do seu restaurante
As nossas cozinhas só para entregas são concebidas para serem rápidas, com qualidade e escala, facilitando o lançamento de um restaurante de entregas reduzindo o risco e investimento inicial.
Obrigado por nos contactar!
Um membro da nossa equipa contactará brevemente via telefone ou e-mail para compreender melhor o seu negócio e as suas necessidades.
Porquê uma Dark Kitchen?
Custos baixos, elevada rentabilidade
Custos operacionais e iniciais mais baixos, combinados com elevado potencial de crescimento, fazem das Dark Kitchens a receita para o sucesso na economia atual.
Encontre novos clientes
Analisámos o mercado e encontrámos os locais ideais, em Portugal, para que possa ter sucesso no mercado de entregas de refeições.
Equipas mais pequenas e mais eficientes
Não precisa de equipas numerosas na frente da cozinha. Numa Dark Kitchen, o seu orçamento é optimizado e vai diretamente para o que tem mais impacto no crescimento do negócio.
Várias marcas numa só cozinha
A forma como usa a sua Dark Kitchen é inteiramente consigo - concentre-se numa marca ou em mais, com risco mínimo.
Flexibilize e amplie o seu negócio
Não importa o quão rápido ou estável seja o seu crescimento. As dark kitchens ajudam o seu restaurante a escalar de maneira eficiente.
Trabalhe com várias plataformas de entrega
A nossa tecnologia personalizada gere todas as suas ferramentas de maneira organizada, independentemente das várias plataformas de entrega que utilizar.
Como funciona uma Dark Kitchen?
Desenvolvemos um ecossistema de food delivery para cozinhas comerciais. Precisa apenas de configurar a sua cozinha com equipamentos necessários para desenvolver o seu conceito. Não serão necessários trabalhos de construção ou manutenção. Com a CityChefs, as suas operações começam em semanas e não em meses!
Infraestructura
Desenvolvemos Dark Kitchens e espaços de armazenamento modernos para que possa gerir o seu negócio de delivery de maneira mais rentável.
Serviços e Logística
Poderá contar com o suporte da nossa equipa dentro das instalações para a operação logística. Assim, o seu pedido chega mais depressa e sem erros.
Gestão das Instalações
A limpeza, manutenção e segurança da instalação é assegurada por nós, para que tenha mais tempo livre.
Tecnologia própria
Os seus pedidos de delivery estão centralizados num único tablet que irá consolidar toda informação necessária para que a cozinha possa confecionar e fazer a gestão dos seus productos de maneira mais rentável.
O que nos torna mais eficientes que os restaurantes tradicionais
Dark kitchen
Restaurante tradicional
Imobiliário
Evite pagar rendas elevadas por áreas de refeições que não precisa de operar.
Dark kitchen
16–25
m2Restaurante tradicional
200
m2Colaboradores
Trabalhe com uma equipa reduzida, enquanto os nossos colaboradores dentro das instalações ajudam a funcionar de forma mais ágil e eficiente.
Dark kitchen
1–3
pessoasRestaurante tradicional
30
pessoasInvestimento
Temos um custo inicial muito inferior para que possa começar a ver lucros e resultados mais rapidamente.
Dark kitchen
€15k
EURRestaurante tradicional
€650k
EURPoucas semanas para começar
Gerimos toda a construção, licenças, e assuntos burocráticos. Foque-se apenas em cozinhar.
Dark kitchen
3
semanasRestaurante tradicional
48
semanasPonto de equilíbrio
Nas nossas cozinhas para entregas, leva menos de 6 meses para atingir o ponto de equilíbrio.
Dark kitchen
6
mesesRestaurante tradicional
5
anos
Cozinhas construídas para todas as suas necessidades
Oferecemos cozinhas personalizadas para chefs e donos de restaurantes modernos que procuram entrar no mercado de entrega de refeições. As nossas instalações apoiam a produção de todos os tipos de conceitos culinários e podem ser adaptadas tanto no layout como nas especificações de equipamento para satisfazer as suas necessidades. Além disso, ajudamo-lo/a na expansão do espaço à medida que o seu negócio cresce. Todas as nossas cozinhas estão conectadas à utilidade pública para electricidade e canalização.
Espaço
- Área de recolha do estafeta
- Zona dos cacifos pessoais
- Área de receção & carregamento
- Área de preparação partilhada
- Sala de descanso
- Casas de banho
- Lavagem de esfregonas
Serviço
- Recolha e processamento de encomendas
- Entrega em mão ao estafeta
- Limpeza & manutenção
- Inspecções de segurança e saúde
- Logística de entrega
- Extração & ventilação
- Equipa de suporte nas instalações
Equipamento
- Lavatório de 2 compartimentos
- Lavatório de mãos
- Exaustor
- Ar temperado
- Energia
- Aquecimento de água
- Filtro de gorduras
- Armazenamento a frio e congelador
- Armazenamento a seco
Serviços Disponíveis
- Tomadas électricas
- Iluminação de alta potência
- Linhas de água fria e quente
- Sistema de segurança de gás/incêndio
- WiFi
- Lixo/reciclagem
- Ligações Ethernet
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