Espaços de cozinha comercial para empresas em crescimento
Encontre cozinhas comerciais acessíveis e flexíveis em Lisboa. CloudKitchens® para restaurantes, marcas de entrega, empresas de catering e negócios de serviços alimentares
Expanda e opere o seu negócio de F&B com a maior rede de CloudKitchens®
Desde marcas virtuais até restaurantes ou empresas de catering estabelecidas, a CityChefs capacita negócios de alimentação de todos os tamanhos a prosperar. Oferecemos cozinhas comerciais projetadas para apoiar o seu sucesso, seja no lançamento de um novo empreendimento ou na expansão das suas operações existentes.
Termos e espaços flexíveis
Diga adeus aos contratos de arrendamento de 10 anos. A CityChefs oferece tranquilidade com arrendamentos flexíveis a partir de apenas 12 meses, capacitando-o a prosperar na indústria alimentar em constante mudança.
Soluções-chave na mão
As nossas unidades de cozinha estão amplamente equipadas com todos os itens essenciais de que precisa para começar a operar, com muitas opções de armazenamento no local. Depois, só precisa de trazer todo o seu equipamento favorito para começar.
Custos iniciais e operacionais mais baixos
Evite o potencial investimento inicial proibitivamente alto necessário para um local físico tradicional. Com apenas um pequeno investimento de capital inicial necessário, poderá estar totalmente operacional em poucas semanas.
Projetado para crescer consigo
Os nossos espaços de cozinha variam de 12 a 500 metros quadrados. Se precisa de um ponto de partida para a sua marca ou de 5 novas cozinhas para expandir, estamos aqui para ajudar.
Cozinhas e espaços para todos os tipos de uso
Cozinha de entrega
A entrega de comida online veio para ficar. Arrende uma cozinha dedicada e adaptada para atender ao seu negócio de takeaway.
Unidades de Produção
Centralize a produção e o preparo com cozinhas projetadas para otimizar operações e manter qualidade consistente - ideal para grupos de restaurantes, empresas de catering e produção de alimentos.
Postos de Venda a Retalho
Expanda o seu negócio de retalho online sem a complicação de gerir infraestruturas complexas - uma solução chave na mão para aumentar as suas fontes de receita com supervisão mínima necessária.
Instalações nos lugares certos
O nosso crescente número de localizações foi cuidadosamente selecionado para proporcionar excelentes acessos à cidade e além dela.
Instalações de última geração
Projetamos cozinhas para chefs modernos que suportam praticamente todos os tipos de cozinha. Forneceremos todo o essencial e a nossa equipa poderá ajudá-lo a personalizar o seu espaço, combinando o seu próprio equipamento com tudo o que necessitar.
Espaço
- Área de recolha do estafeta
- Zona de carga e descarga
- Área de preparação compartilhada
- Sala de descanso e armários para funcionários
- Casas de banho
Serviço
- Recolha e processamento de pedidos
- Entrega aos estafetas
- Limpeza e manutenção
- Inspeções de segurança e saúde
- Logística de entrega
- Equipa de suporte no local
Equipamento
- Banca de três compartimentos
- Banca de preparação
- Lavatório
- Exaustor comercial
- Ar condicionado temperado
- Instalações elétricas e de gás
- Aquecimento de água
- Separador/Interceptor de gorduras
- Armazenamento refrigerado e congelado
- Armazenamento seco
Utilidades
- Pontos de gás
- Tomadas de energia
- Iluminação de alta potência
- Linhas de água quente e fria
- Sistema de segurança contra incêndios/gás
- WiFi
- Recolha de lixo/reciclagem
- Conexões Ethernet
De restaurantes de serviço rápido a estrelas em ascensão
A CityChefs oferece uma infraestrutura que suporta diversos casos de uso na área de alimentação e bebidas. As nossas instalações atendem a empresas que desejam concentrar-se na entrega, grupos que procuram centralizar a produção para gestão em várias localizações, e muito mais.
Perguntas frequentes sobre Dark Kitchens
O que é uma dark kitchen?
O termo dark kitchens não está associado a cozinhas escuras ou com pouca luz. As dark kitchens são cozinhas comerciais otimizadas para que restaurantes sem espaço físico possam confeccionar refeições para os seus clientes exclusivamente através de delivery. As dark kitchens têm crescido em popularidade à medida que novos proprietários de empresas F&B procuram uma solução rentável para iniciar projetos de restauração, enquanto que restaurantes já existentes podem lançar o mesmo conceito ou outros em novas localizações para que possam maximizar os lucros.
Como funciona um modelo de negócio de dark kitchen?
Os restaurantes que operam nas dark kitchens focam-se principalmente na entrega ou na venda de comida para fora. Quando os clientes fazem um pedido online através de uma aplicação de entrega, os operadores de cozinha confeccionam as refeições para que possam ser entregues aos estafetas de aplicações como Uber Eats, Bolt Food, e Glovo. As empresas que cozinham nas nossas instalações, propriedade imobiliária da CityChefs, terão todos os seus pedidos centralizados através de uma única aplicação/tablet, mesmo que venham através de várias aplicações de entrega de refeições.
Onde estão localizadas as nossas dark kitchens?
As instalações de dark kitchens da CityChefs estão estrategicamente localizadas na área com maior volume de pedidos delivery em Lisboa. O local onde se encontram as cozinhas recebe um elevado número de encomendas nas aplicações de delivery semanalmente devido ao seu elevado teor residencial e comercial na cidade de Lisboa.
Quanto custa o aluguer de uma dark kitchen?
As dark kitchens da CityChefs têm disponível vários tamanhos, o que significa que o preço de aluguer varia entre €2000 e €2500. Fale com a nossa equipa para saber mais.
Qual o tamanho médio de uma dark kitchen?
O tamanho médio de uma dark kitchen em Portugal varia entre 12m2 a 19m2, enquanto que os restaurantes tradicionais com espaços físicos têm 200 m2 e contratos de aluguer de longa duração. Com um espaço de trabalho mais eficiente, os operadores F&B pagam menos custos fixos e custos operacionais mensalmente.
As cozinhas vão deitar cheiros?
As nossas cozinhas estão devidamente equipadas com tecnologia para controlar a emissão de odores, nomeadamente, todas as chaminés têm filtros UV e Ozono para garantir uma melhor experiência para todos e desta forma não impactar negativamente o bairro nem a comunidade.
As cozinhas têm luz natural?
Sim, tanto as nossas cozinhas como as zonas comuns e zonas de descanso têm luz natural, todas as instalações estão devidamente equipadas para usufruto das equipas de trabalho.
Existirá muito barulho?
O edifício foi sujeito a obras integrais com o intuito de assegurar a qualidade do mesmo, em todos os sentidos. Foram tomadas todas as medidas necessárias para garantir que não serão causados quaisquer distúrbios no bairro e desta forma acrescentar valor a comunidade local.
Vamos ter uma zona dedicada para os estafetas?
Sim! As nossas instalações têm uma zona de espera dedicada, com bancos, WC, Wi-Fi e outras condições para que os estafetas possam esperar dentro da instalação e não perturbar a vizinhança.
Comece a cozinhar conosco hoje
